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Trozo de Carne Vacuna, corte: Vacío.

 
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Trozo de Carne Vacuna, corte: Vacío.

Trozo de Vacío, corte de asado Argentino, Carne Vacuna a la parrilla. El asado es una técnica de cocción en donde los alimentos (generalmente cortes de carne vacuna) son expuestos al calor de fuego o brasas con el objetivo de cocinarlos lentamente. Con frecuencia se prefiere como fuente de calor las brasas de una hoguera de madera. El calor se transmite gradualmente al alimento, que generalmente está suspendido sobre ó cerca de las brasas ardientes. Las brasas se obtienen a partir de carbón vegetal o de la quema directa de madera. Las maderas más usadas para asado son las maderas duras, tales como las de roble, mezquite, quebracho o coronilla, que arden a temperaturas altas y por un tiempo prolongado.
Tamaño del Archivo : 60 KB
Resolución Real : 500x402
Nombre del Archivo : Carne-Vacio-Asada-FDG.jpg
Categoría : Cocina - Comidas Elaboradas
Tags : jugosa porcion asado parrilla vaca
Sitio Aportante : http://www.fotosdigitalesgratis.com
Trozo de Carne Vacuna, corte: Vacío.
 
 
 

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