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Conservación y Cuidados de los huevos.

 
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Conservación y Cuidados de los huevos.

Los huevos son la fuente más frecuente de salmonelosis, la causa suele estar en restos de excremento de gallina que puedan quedar adheridos a la cáscara, si entran en contacto con el interior y si se toman en crudo. El peor error que se puede cometer es lavar un huevo y guardarlo varios días para comerlo. Esto permite la entrada de gérmenes, que contaminarán el alimento y, posiblemente, afectarán la salud del comensal. Se deben mantener en sitios refrigerados: por regla general un huevo se estropea al mismo ritmo en un día si se coloca temperatura ambiente, que el mismo huevo colocado en refrigerador cuatro días. Los huevos pueden ser congelados durante varios meses. Existen en el mercado huevos pasteurizados.Las autoridades de cada país suelen hacer regulaciones específicas sobre el etiquetado de huevos en las cáscaras de los huevos para que el consumidor esté informado acerca del estado y origen del huevo que consume.
Tamaño del Archivo : 74 KB
Resolución Real : 500x489
Nombre del Archivo : Huevos-Rotos-FDG.jpg
Categoría : Cocina - Ingredientes
Tags : conservacion cuidados clara gallina alimento
Sitio Aportante : http://www.fotosdigitalesgratis.com
Conservación y Cuidados de los huevos.
 
 
 

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