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Cabezas de Ajo y Cuchillo.

 
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Cabezas de Ajo y Cuchillo.

Ajo rosado o morado: el color de su cubierta le da el nombre. No se conservan muy bien. Son más precoces que los blancos.
El ajo pertenece a la familia de las Liliáceas, que abarca unas 3.500 especies de plantas herbáceas y árboles. El género Allium, al que pertenecen hortalizas tan conocidas como los ajos, las cebollas, las cebolletas, el cebollino y el puerro, es el más importante de esta familia. Muchas de sus especies formas bulbos o engrosamientos subterráneos del tallo y todas ellas son ricas en aceites esenciales sulfurados muy volátiles y picantes.
Alimentos Naturales y Salud.
Tamaño del Archivo : 96 KB
Resolución Real : 600x500
Nombre del Archivo : Ajo-Morado-Cuchillo-FDG.jpg
Categoría : Cocina - Condimentos, Aderezos
Tags : ajos morado rosado condimento aderezo
Sitio Aportante : http://alimentosnaturalesysalud.blogspot.com
Cabezas de Ajo y Cuchillo.
 
 
 

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