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La chayotera o chayota es una cucurbitácea cuyo fruto es de amplio uso como hortaliza.

 
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La chayotera o chayota es una cucurbitácea cuyo fruto es de amplio uso como hortaliza.

El chayote (Sechium edule), también llamado cidrayota, chayota, tayota, güisquil, guatilla, chuchu (Guatemala, Brasil y Filipinas), papapobre o guatila, tiene un color que va del verde oscuro al verde claro o amarillo claro casi blanco. Cuando está tierno presenta una cáscara lustrosa y consistencia dura. Puede estar cubierto por espinas o no. El chayote sin espinas tiene una apariencia más lisa y puede presentar menos hendiduras que el chayote con espinas. Es una planta trepadora.
Cada chayote tiene una semilla amplia y chata, llamada pepita, que es comestible además de la pulpa. Comúnmente los chayotes pesan en torno a los 500 gramos, aunque algunos llegan a pesar hasta 2 kilogramos.
Terminología: Algunos nombres usados para esta planta y fruto son: chayote, chayota ,cidra, guatilla, guatila, güisquil, papa de pobre, papa del aire, papa del moro, cidra papa, pataste, tayota, xuxú y chuchú.
Tamaño del Archivo : 62 KB
Resolución Real : 500x426
Nombre del Archivo : Chuchu-FDG.jpg
Categoría : Cocina - Verduras Hortalizas Legumbres
Tags : verduras america sudamerica chuchu papa
Sitio Aportante : http://www.fotosdigitalesgratis.com
La chayotera o chayota es una cucurbitácea cuyo fruto es de amplio uso como hortaliza.
 
 
 

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