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Mezcla de ricota o requesón, miel y harina integral para elaborar muffins

 
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Mezcla de ricota o requesón, miel y harina integral para elaborar muffins

El sabor y el valor nutricional de la ricota o requesón dependen en gran medida de la leche empleada; en Italia está extendida la producción de ricota vacuna, ovina, caprina y aun de búfala. La de leche de oveja es la más rica en grasas, alcanzando el 24%, mientras que las de origen bóvido no superan el 8%. Es rica en proteínas, y especialmente en lactosa.
Se emplea para rellenar pasta (raviolis, tortelloni, canelones, lasaña) o en postres. Mezclada con fruta o frutos secos, es un tradicional dulce casero.
Tamaño del Archivo : 44 KB
Resolución Real : 500x486
Nombre del Archivo : BudinRicotaMezcla-FDG.jpg
Categoría : Cocina - Postres Naturistas
Tags : comida natural alimentación sana integral
Sitio Aportante : http://cocinanaturista.blogspot.com
Mezcla de ricota o requesón, miel y harina integral para elaborar muffins
 
 
 

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