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Ración de Pimientos de Padrón fritos en bar de Madrid.

 
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Ración de Pimientos de Padrón fritos en bar de Madrid.

El denominado Pimiento de Padrón es una variedad de pimiento (Capsicum annuum) originaria de Herbón (parroquia de Padrón) en la provincia de La Coruña, en Galicia (Padrón). Se trata de pimientos de pequeñas dimensiones, entre unos 5 y no más de 10 cm, de color verde oliva a verde amarillento y que tienen como particularidad gastronómica, además de su generalizado intenso sabor, el que algunos ejemplares resultan particularmente picantes (aproximadamente entre un 10% -o incluso modernamente menos, como se explica abajo- y un 25%).
Tamaño del Archivo : 64 KB
Resolución Real : 500x466
Nombre del Archivo : PimientosdePadron-FDG.jpg
Categoría : Cocina - Comidas Elaboradas
Tags : verdura aji ajies picante dulce
Sitio Aportante : http://alimentosnaturalesysalud.blogspot.com
Ración de Pimientos de Padrón fritos en bar de Madrid.
 
 
 

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