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Lasaña o Lasagna en plato.

 
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Lasaña o Lasagna en plato.

La lasaña (italiano: lasagna) o pasticho (en Venezuela) es un tipo de pasta que se sirve en láminas, además de denominarse así también a un plato que tiene pasta en láminas intercaladas con carne (ragú o salsa boloñesa) y bechamel llamado lasaña al horno (Lasagna al forno). Se trata de un plato de origen griego/italiano. La lasaña al horno también se puede hacer con verduras (espinacas, berenjenas, etc) o pescados. Se termina con bechamel y abundante queso rallado para gratinarla en el horno. Ambos platos tienen como lugar de origen Italia. La palabra "lasaña" proviene del griego "lasanon", a través del latín "lasanum", que se refiere al cazo en el que se cocinaba. La palabra singular en italiano es lasagna y en plural lasagne se aplica indistintamente al plato o a la pasta en forma de láminas. Es un plato fuerte que se suele comer en invierno o en los periodos fríos de la primavera.
Tamaño del Archivo : 63 KB
Resolución Real : 500x456
Nombre del Archivo : Lasagna-Plato-FDG.jpg
Categoría : Cocina - Comidas Elaboradas
Tags : capas masa pasta horneado relleno
Sitio Aportante : http://www.fotosdigitalesgratis.com
Lasaña o Lasagna en plato.
 
 
 

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